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2020
06-09

央视开讲啦视频20200606本期演讲者:陈立群20200530最美奋斗者林占熺

为什么要发明菌草技术?
40年前,椴木养菇技术从日本传到中国,为人们打开致富大门,林教授却忧心忡忡:食用菌生产若靠大砍树木,势必产生“菌林矛盾”,付出巨大的生态代价。“是不是可以用草代替树木来种植蘑菇呢?”他讲述了当年这一前无古人的大胆想法。1983年,41岁的林教授白手起家开始“以草代木”栽培食用菌的研究。经历了无数次失败,直到实验的第三年,第一朵用芒萁培育的香菇长出来了!

这次录制,林教授选择在一个小山丘上开讲——福建农业大学的菌草源。年近八十岁的林教授第一次学着用自拍杆带观众云逛自己心爱的菌草源,这里种植着1983年林教授培育的第一株菌草。林教授骄傲地告诉主持人,市面上所有的食药用菌都可以通过菌草来栽培。从我们生活中常见的香菇、平菇、竹荪,到名贵的灵芝,这座小山上都应有尽有,主持人惊呼“您这儿仿佛是火锅店的后厨啊!”这个被主持人笑称“很霸气”的开讲地点,到今天有 106 个国家的学员来这里参加菌草种植的培训,这里是菌草走向世界的地方,对林教授来说有特殊的意义。

与宁夏结缘,见证“闽宁模式”的发展

1996年,福建与宁夏建立扶贫协作对口帮扶关系。“我到那里一看,心都凉了”,林教授在演讲中谈到宁夏闽宁村最初自然环境之恶劣,至今记忆犹新。种草栽菇可以成为他们脱贫致富的短平快项目,因此,林教授想方设法帮助农户发展菌草产业。为确保所有农户都栽培成功,林教授带着团队和农民一起搭菇棚,从备料到采菇,手把手地全程指导,有的队员甚至住在菇棚。

2003年菌草业发展为闽宁对口扶贫的第一个产业。这20年来,闽宁镇又有了种植葡萄、特色旅游等新型产业的发展,闽宁协作经历了从“输血模式”不断向“造血模式”的大转变。林教授说:“我见证了闽宁镇巨大的变化。除了基础设施的改变,更为重要的是人们的观念有了改变——他们的心态更加开放了,也更有自主性。”闽宁协作从单纯的扶贫解困,发展到经济合作,产业对接,互利共赢的新阶段,创造了全国东西扶贫协作的“闽宁模式”,也将闽宁镇真正变为了一片“金沙滩”。林教授将菌草技术带到了宁夏,见证了闽宁的发展升级,而他也将“闽宁模式”的经验用于世界减贫,为解决粮食和贫困问题贡献了中国智慧。

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作者:百变魔尺的玩法魔尺变球|江苏卫视最强大脑全集一站到底题库大全开讲啦观后感情商培养测试题
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