西元789年，一伙维京海盗洗劫了英国的多赛特郡，这是维京海盗首次染指英格兰。因为以前不曾受到侵扰，所以这里物资极其丰富，海盗们获得了巨额财富。这一天，海盗头领决定庆祝一番，准备举办盛大的宴席，犒劳26艘海盗船上的兄弟。
负责后勤保障的伙夫们紧张忙碌起来：因为有几百人同时进餐，伙夫们干脆改用大锅做菜。他们按照传统的送餐方式,菜一道一道上。可不一会矛盾就出现了，上菜的速度根本跟不上海盗们吃饭的速度,菜上了一道光一道，海盗们开始骂起来。伙夫们紧张极了—这几百号人如果打起来，那不就是一场小战争嘛！就在这时，有海盗跑来报告：前方有当地人组织反抗，正准备向他们的大本营攻过来。海盗头领并不慌张，他派出一半的海盗前去迎战，剩下的一半人继续进餐。
伙夫们挺高兴，人少了一半，他们保障起来就轻松多了。可不一会，还嫌上菜太慢的海盗们就与伙夫打了起来。伙夫们不是海盗的对手，但他们也有办法，干脆“罢工”。海盗们性格粗野，见没人上菜，干脆自己打开了后厨门。看到一锅锅准备好的菜他们不管三七二十一，自己拿着餐具想吃什么就拿什么，反而吃得更加尽兴。
由于事先准备的食材很多，中途又撤走了一半的人，尽管众海盗们狼吞虎咽，个个吃得肚子溜圆，菜还是剩了许多。更重要的是，海盗们没有发生抢食而打架的现象。海盗头领是个聪明人，他看到这一幕，立刻想到，以后掠夺收获越来越多，聚餐的机会也会越来越多，以后不如每次聚餐时都多做一些，同时减少繁冗的用餐礼节和规矩，众弟兄随意取食。这样一来就不会因为菜上得慢，或是好菜分不均而打架了。他立即找来伙夫，交待以后聚餐就照此办法，并将这种聚餐方式命名为“便餐”，意为随便可以吃的意思。就这样，自助餐的雏形就诞生了。因为这种吃法既能防止打架,又十分便捷,因此很快在海盗中流传起来。后来，海盗们上了岸，经常在餐馆中聚餐，他们依然讨厌那些用餐礼节和规矩，只要求餐馆将他们所需要的各种饭菜、酒水用盛器盛好，集中在餐桌上，他们便肆无忌惮地畅饮豪吃，吃完不够再加。由魔尺世界最强大脑电视SEO整理提供
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